29 janvier 2014

Galette d'Avoine, Carotte & Courgette

Pourquoi pas manger végétarien ? Ces galettes sont faites en un tour de main et sont très délicieuses


Il vous faut :

  • 180g de flocons d'avoine (ou du son d'avoine)
  • 250ml de lait
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1/2 oignon
  • 1 œuf
  • 1 cs de maïzena
  • 1 cc de curry

Comment faire ? 


1) Faire chauffer le lait et le verser sur les flocons d'avoine. Laisser les flocons absorber le lait pendant quelques minutes.

2) Râper la carotte et la courgette. Émincer l'oignon.

3) Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoines imbibés, les légumes râpés, la maïzena, l'œuf et le curry.

4) Former les galettes dans une poêle chaude (à l'aide d'un cercle à pâtisserie, ce qui permet d'obtenir une belle forme) et laisser cuire quelques minutes de chaque côté.


1 commentaire:

  1. bonjour Janane
    Merci de ton mail ,coté appreil pour le dos je suis super équipée tout ce qu'il faut mais quand le mal est là ce n'est pas la panacée.J'aime bien tout ce qui est végétarien et bio puisque je fais mes courses à casabio ou sartoris on y trouve de bons produits et même des galettes toutes faites.il fait un temps pourri ici et neige pas très haut
    bonne soirée
    bisous
    rosedesneiges

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