13 janvier 2014

Cheesecake aux Cookies Granola

Nous sommes à la période des galettes des rois mais comme je n'aime pas forcément, voici une recette de cheesecake que j"adore.


Il vous faut :
  • 2 paquets de Cookies Granola Amandes Caramélisées
  • 150 g de beurre
  • 500 g de Philadelphia nature
  • 150 g de sucre
  • 2 c. à soupe de farine
  • œufs
  • 25 cl de crème fraîche




Comment faire ?

1) Préchauffer le four th 6 (180°C)
2) Concasser finement les Cookies Granola. Faire fondre le beurre. Mélanger les biscuits concassés et le beurre fondu jusqu’à l’obtention d’une pâte. En tapisser le fond d’un moule à charnière en tassant bien 
3) Placer au frais
4) Fouetter le Philadelphia jusqu’à ce qu’il soit bien lisse. Ajouter le sucre, la farine puis les œufs un à un en fouettant sans arrêt. Terminer par la crème fraîche
5) Verser la préparation dans le moule. Enfourner. Faire cuire 45 minutes
6) Sortir le cheesecake du four, le laisser refroidir puis placer au frais jusqu’au lendemain 
7) Au moment de servir, démouler le cheesecake dans un plat et le décorer de morceaux de Cookies Granola et de copeaux de chocolat


Bon appétit !


1 commentaire:

  1. Bonjour Janane,

    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette ! Nous vous contactons en tant que Granola car nous souhaiterions partager la recette sur la page Facebook Granola (https://www.facebook.com/Granolafrance), est-ce envisageable ?

    Merci d'avance et bonne année :)

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